Womit verbinden die Menschen Österreich? Am häufigsten genannt werden:
Die Alpen, Ski, Mozart, Wiener Schnitzel, Sisi, Sachertorte. Aber Weinkenner werden immer Grüner Veltliner, Zweigelt, Blaufränkisch & Co hinzufügen.
Die Wurzeln des Weinanbaus reichen bis in prähistorische Zeiten zurück. Die Kaukasusregion gilt als Wiege der Rebe, denn die ersten Spuren der Weinproduktion stammen aus Georgien, vor etwa 6.000 Jahren.
Die Weirebe kam über die Donau nach Österreich. Wein angebaut wird in Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und Wien (zusammen 45 000 ha). Die wichtigste Sorte ist der Grüne Veltliner (14.000 ha).
Persönlich möchte ich Sie nach Rust im Burgenland einladen, einer Stadt, die für die vielen Störche (derzeit 23 Paare) und erlesene Weine bekannt ist. Bereits vor 3000 Jahren wurden
in diesem Gebiet von den Kelten Weine produziert. Die Einwohner selbst verdanken ihren Wohlstand und viele Privilegien dem Weinbau.
Kein Wunder, dass einer der hier produzierten Weine als flüssiges Gold bezeichnet wird.
Es geht um den RUSTER AUSBRUCH. Dieser Wein wurde fast im ganz Europa getrunken,
vor allem von den Zaren in St. Petersburg. Es ist ein süßer Wein… Ja, ich dachte auch, dass ich keine süßen Weine mag, bis ich Ruster Ausbruch probiert habe…
Für Verkostungen dieser und anderer Weine empfehle ich Feiler-Artinger, Hauptstraße 3,
eines der schönsten Barockhäuser von Rust. Erleben Sie dort eine kommentierte Weinprobe und den Besuch des wunderbaren Kellers. Teile stammen aus dem 14. Jahrhundert, andere Bereiche sind moderne Kellertechnik.
Dieses Weingut (29 ha) wird bereits in der 3. Generation von Kurt und Katrin Feiler bewirtschaftet. Kurt Feiler studierte an der Weinschule in Klosterneuburg und praktizierte anschließend im berühmten „Chateaux Cheval Blanc“ in St. Emilion, Bordeaux. Das ist es,
was viele Winzer in Rust tun. Sie haben die Erfahrung von Generationen, erwerben großes Wissen in Schulen und auf Auslandspraktika. Diese Verbindung von Tradition und modernen Wissen ist wesentlich.
Eine schöne Stadt mit viel Tradition, in der Familien seit Generationen arbeiten und leben.
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